当前位置:浮山人才人事网_浮山人才招聘网美食爆炒猪心——治疗心脏病安神定惊
爆炒猪心——治疗心脏病安神定惊
2023-01-06

很多人都是因为猪心的腥味比较的重,所以就是不喜欢吃猪心,但是其实猪心是一种营养滋补的食物,而且我们是可以将猪心爆炒,这样就是可以使得腥味得到很好的改善,下面我们大家就是一起来学习这款菜肴的美味做法吧。

爆炒猪心的做法

准备材料:猪心、红绿彩椒、红尖椒、大蒜、香葱

做法:

1、首先就是将猪心切成两半,然后是用清水将上面的血洗干净了。

2、我们是可以把猪心切成片,然后是放入清水里面浸泡一些,加入一些白酒,直到里面是没有血水。

3、将香葱和蒜切成末,红绿彩椒切成块,红干椒掰成两半;

4、在锅中放油,放入蒜末、葱末和红尖椒爆出香味;

5、把浸泡好的猪心沥干水,下入锅中煸炒,炒至变色加入料酒,倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味即可。

功效:猪心里面是含有丰富的蛋白质,我们食用一些是可以很好的改善身体状况,除了蛋白质,我们也是可以很好的补充钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养物质,我们食用一些猪心也是可以很好的治疗心脏病,也是可以很好的补虚养心、安神定惊,爆炒猪心也是比较的开胃。但是我们是要注意这款食物有些人群是不适合食用的,像高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病患者。爆炒猪心还是不建议给宝宝吃,可以煲一些猪心汤给宝宝喝倒是不错的选择。

猪心的做法是非常的多,我们是可以结合自己的身体状况来选择一些做法,也是可以加入一些自己喜欢的食材,但是我们要注意这款食物里面盐是比较多,所以大家是要注意少吃,希望上面的内容对大家是有帮助吧。