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白萝卜鸡肉卷
2023-01-31

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群:

一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

禁忌人群:

【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

白萝卜鸡肉卷 所需材料

白萝卜半个

鸡胸肉100克

胡萝卜半个

木耳(干)5-6朵

腌肉料适量

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

酱汁适量

生抽一汤匙

白糖1克

香油半汤匙 白萝卜鸡肉卷 做法步骤详解

1

准备好所有的材料,葱忘记摆上拍照

2

白萝卜去皮洗净切成薄片

3

锅中倒入清水煮开后放入白萝卜焯水两分钟

4

捞出放入凉开水中浸泡备用

5

鸡胸肉、胡萝卜、木耳用料理机打成泥备用,葱切葱花

6

把鸡肉泥、胡萝卜泥、木耳泥、葱花放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟

7

取一片白萝卜片,然后把馅料放在白萝卜片末端

8

把白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状

9

依次包完所有的白萝卜鸡肉卷

10

锅中放入适量清水烧开后放入卷好的鸡肉卷,大火蒸5-10分钟

11

取一个碗,放入一汤匙生抽、1克糖、半汤匙香油拌成酱汁备用

12

取出蒸好的白萝卜鸡肉卷,把酱汁均匀浇在白萝卜鸡肉卷上即可食用